Сорт яблони: Бузовьязовское

Позднеосенний сорт яблони народной селекции. Выявлен в саду Бузовьязовского плодосовхоза Республики Башкортостан агрономом Х. А. Ахметгареевым в 1948 г.

Побеги толстые, прямые, округлые, слабо опушенные.  Листья крупные, округло-яйцевидные, направлены в сторону, короткозаостренные, темно-зеленые, блестящие, гладкие.

Цветки крупные, мелкочашевидные, ароматные, розоватые.

Плоды средние (до 145 г) округлые, почти правильной формы, слегка приплюснутые, слаборебристые, гладкие. Кожица средней толщины, маслянистая, блестящая. Окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, покровная -размытый буровато-красный румянец по меньшей части плода; в период потребительской зрелости – золотисто-желтая с оранжево-красным румянцем по большей части плода. Мякоть белая или кремоватая, плотная, нежная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая с сильным ароматом.

Химический состав плодов: сухих веществ – 14,2%, сахаров – 9,1%, титруемых кислот – 0,59%, пектина – 0,99%, аскорбиновой кислоты – 6,5 мг/100г. Плоды хранятся 180 дней, универсального назначения, транспортабельность высокая, товарность средняя.

Вступает в плодоношение на 6 год. Долговечность средняя, плодоношение регулярное, осыпаемость слабая. К экстремальным условиям среднеустойчив.